巧之味水餃 |台北美食推薦|台北水餃推薦 特色綠藻皮手工干貝水餃
巧之為手工水餃，目前僅在台北市區有店面，巧之為水餃一直是台北相當著名的水餃之一，不但是老字號外水餃的種類及特色更是讓人印象深刻，可以說是想體驗老台北的平價美食，又或者一般小資族或水餃控，都不能錯過這間極具代表性的高級餐點！
店家資訊
地址：台北市中正區濟南路二段6號
電話：02 2321 4693
營業時間：11:00-21:00 週日公休
官方網站：https://www.facebook.com/takuminoazi/
巧之味手工水餃可以說是水餃屆的LV，升為專業的水餃控終於有機會吃到這間老台北高級水餃店，聽說連總統小英都愛吃！
這次點了干貝水餃以及招牌水餃，當我品嚐後這間店直接進入我的水餃必吃口袋名單中
推薦指數：★★★★★ 5顆星
巧之味干貝水餃
巧之味干貝水餃是使用專業的綠藻皮，搭配一顆小干貝在其中，當你咬下一口完全感受到這間為何會如此受歡迎，每一個8元其實在台北也說不上特別貴
巧之味的餅皮屬於彈性有Q度，喜歡較厚餅皮的一定會超愛
咬開裡面可以看到完整的一顆小干貝，能在水餃裡吃到簡直是完美！干貝完美融入到水餃與餅皮中～來台北真Ｄ不能錯過
巧之味手工招牌水餃
招牌水餃不像外面一般店家只是用高麗菜，巧之味還有融合韭黃、高麗菜、豬肉，韭黃的味道搭上高麗菜讓整體層次更上一城樓，
他可以說是招牌水餃的top1，能超越他的應該就只有自家的干貝水餃！
總結巧之為手工水餃可以說是一定不能錯過的美味水餃，不但餅皮扎實外，內線更是不馬乎，如果是水餃愛好者絕對不能錯過巧之味的干貝水餃，如果喜歡自己下廚的也可以買他們的冷凍包裝回去煮，總之巧之味手工水餃可以說是我心目中的滿分水餃，喜歡吃水餃的一定要來朝聖
