舔舔手

舔舔手馬卡龍專賣店|台北必吃韓式馬卡龍-驚為天人的韓式馬卡龍

舔舔手馬卡龍專賣店

Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店-驚為天人的韓式馬卡龍

今天要向大家介紹小編出生二十幾年來最愛的甜點,韓式馬卡龍。當初是透過朋友推薦,再加上那時舔舔手剛好在百貨公司有快閃店,就購入一盒四入的嘗試,吃一顆後真的是超!級!驚!艷!爆炸好吃,在吃到舔舔手以前,我對馬卡龍這種甜點都不是很喜歡,由於本身不太愛吃甜,法式馬卡龍對我來說太過甜,且黏牙又膩口,因此當初不論朋友多麽推薦,我還是不感興趣,但那時候我吃一顆後,直接把剩下三顆也解決掉了,所以在這邊真心向大家推薦Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店,吃了不能保證你一定會愛上,但他真的有別於一般的法式馬卡龍,口味多元獨特,餅皮非常鬆軟,對馬卡龍不感興趣的人可以買一顆試試看,說不定你會像我一樣徹底愛上這種甜點。

根據舔舔手老闆說明(影片連結放在文末),韓式馬卡龍與法式馬卡龍的幾項差異

1.減糖:相較於法式馬卡龍來說,韓式馬卡龍是有減過糖的。

2.大小size:有在關注韓國馬卡龍店家的話,可以很輕易地發現韓式馬卡龍的內餡都非常的厚且豐富,有時不僅是加入了整塊餅乾、巧克力等,甚至會放入一塊乳酪蛋糕。

3.餅皮:法式馬卡龍的餅皮較酥脆,韓式馬卡龍則較鬆軟。

接著不多說,就帶大家來看看Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店的馬卡龍產品,舔舔手的馬卡龍主要分三種價位,分別是單買一顆90元、四入一盒350元與八入一盒700元,盒裝的口味都可以任意搭配,共計24種口味,小編什麼口味都吃過了,印象中最特別的是玉米濃湯口味,吃起來有點像好市多玉米濃湯洋芋片的風味,今天就來介紹小編N訪的口味心得,

舔舔手馬卡龍店面及包裝

先讓大家看看瑞安街上舔舔手店面冰櫃中的馬卡龍, 

舔舔手

每天的口味都會稍做變化,若想知道當天有哪些口味,可以追蹤Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店的粉絲專頁,另外跟大家說個好消息,若是當月壽星至舔舔手購入八入盒裝馬卡龍可以免費獲得一塊重乳酪蛋糕,這個蛋糕也絲毫不遜色於馬卡龍,乳酪非常的濃郁且厚實,之後有機會再跟大家多做介紹, 

舔舔手

店內有張桌子,桌子上的擺設也都非常可愛,

舔舔手

這是店內我最喜歡的一區,設計得很有巧思,黃色與深藍綠色的對比非常強烈,儘管marshall的音響顏色與這區色彩不是這麼的和諧,但是有marshall就加分哈哈哈, 

舔舔手

購買馬卡龍店家都會保冷袋包裝,袋子上會用舔舔手的logo貼紙封起來, 

舔舔手

每個保冷袋內都會有一個保冷劑, 

舔舔手

四入裝的紙盒, 

舔舔手

舔舔手口味推薦

接著就是今日的重點,馬卡龍!

首先介紹的是,我最愛的口味,

核桃牛奶

舔舔手

牛奶的風味非常濃郁,另外介紹一下舔舔手馬卡龍的餡料厚度,超級讓人快樂的,這是近期的版本,內餡相較於過去整個大了快要1.5倍,吃起來真的好幸福,

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上方的白巧克力除了具有美觀裝飾的功能外,也為整顆馬卡龍的口感加了點層次感,內餡的牛奶核桃風味,奶味濃郁,亦不會膩口, 

舔舔手

接著第二種口味,

伯爵紅茶

這款推薦給不太愛吃甜的讀者們,

我認為它是舔舔手馬卡龍中甜度最低的一款,也許有我漏掉的口味沒有嘗試到,但我覺得伯爵的茶味讓人吃起來非常舒服且清爽,外面淋的一層白巧克力也使這顆馬卡龍吃起來更不單調,

舔舔手

接著介紹的這款也是較新的口味,是在我常於臺北活動的時期還未推出的口味,

覆盆子荔枝

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聞起來帶有淡淡的荔枝香氣,但若期待這款會酸的大家可能會失望,

對我來說馬卡龍是吃不出酸的口感的,甜會完全中和掉酸度,這款也超好吃啊~我心中的前三名, 

舔舔手

再來是,

檸檬葡萄

這款是舔舔手唯二素食者不能食用的之一,而另一款是棉花糖巧克力, 

舔舔手

儘管它的名稱叫做檸檬葡萄,但本身是吃不太出來葡萄風味的, 

舔舔手

會有葡萄這個名稱,應該是因為內餡含有葡萄吉利丁,也是因為這個吉利丁素食者才不能食用,

舔舔手

接著是這款,

藍莓起司

乳酪與起司的愛好者千萬不要錯過, 

舔舔手

乳酪非常的濃郁,藍莓會中和掉乳酪容易膩的口感,超級搭的啊!

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再來是,

草莓優格

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這款對我來說沒什麼記憶點,草莓的風味蠻淡的, 

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接著是,

蘋果菠蘿

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小編也蠻愛的一款,內餡帶點蘋果果肉,還有淡淡的肉桂風味,但不明顯,不愛肉桂的也應該能接受,外層再裹上一圈脆皮菠蘿,好吃! 

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再來是,

葡萄柚優格

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這款也是小編愛的前五名之一! 

舔舔手

內餡葡萄柚的果肉大大增加了清爽感,這款總是讓人忍不住一次吃二個以上! 

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最後,

起司漢堡

如果說上一款藍莓起司的口感是乳酪內餡的話,這款就是貨真價實的起司了! 

舔舔手

這款也是舔舔手少數帶有鹹甜口感的款式,

舔舔手

聽說這款在男生中的評價非常好,若情侶一起去店面的話,可以替男朋友挑選這顆,讓他嘗試! 

總結一下Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店的產品,在我心中24種口味的前三名分別是核桃牛奶,伯爵紅茶及覆盆子荔枝,若是不太愛甜喜歡清爽口味的讀者,可以依小編推薦的前三名去嘗試,若喜歡甜的讀者就另外推薦海鹽焦糖及棉花糖巧克力,這兩款是我朋友非常喜愛的款式,如果喜歡特別口味的話就推薦大家可以考慮玉米濃湯、蜂蜜地瓜及起司漢堡,三款都是獨特有好吃的口味!

舔舔手店家資訊

店家資訊 Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店的產品
營業時間 :週一至週日14:00~21:00
公休日:每週一二(可另外預購於忠孝復興站面交)
地點:台北市大安區瑞安街248號|捷運科技大樓站(腳程5-7分鐘)

舔舔手老闆介紹

 

13 Comments

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